Свежая зелень в ящиках на подоконнике.

Выращиваем зелень на подоконнике

Как круглый год выращивать в квартире свежие пищевые травы и овощи

Кошкина спаленка, склад старых журналов, оранжерея из пары кактусов и пылевое покрытие — или только лёгкий сквозняк овевает стерильную белоснежную поверхность подоконника? В любом случае стоит задуматься, как использовать этот непременный атрибут любой квартиры или дома.

Вероятно, наши предки что-то подозревали про влияние витаминов на здоровье, а может, просто были достаточно ленивы, чтобы срываться в магазин по первой надобности, но, кажется, луковицы на треть погруженные в баночки с водой помнят и практикуют многие.

А ведь дома круглый год можно выращивать практически любую зелень, некоторые виды овощей и фруктов или вообще устроить настоящий зимний сад, уход за которым не сложнее чем за традиционной геранью.

И вызывает глубокое удивление тот факт, что при цене за пачку салата, доходящей в некоторых магазинах до 250 рублей в зимние месяцы, так ещё не делают все: ведь польза для здоровья и семейного кошелька очевидна, а само огородничество способно претендовать на роль весьма увлекательного хобби.

Какую зелень можно выращивать дома

Задумайтесь только: разнообразная трава наиболее неприхотлива, подготовка к посеву требует минимальных усилий, сама зелень украшает квартиру не хуже экзотических цветов, а похрустеть сочным стебельком приятно каждому.

Зелёный лук и чеснок


Зелёный лук и чеснок

Витамины «C», «A», «B», эфирные масла, сера

Быстрорастущий, полезный, вкусный! Высаживать можно как севок, так и полноразмерные луковицы: в первом варианте требуется меньше места, но луковицы быстрее истощаются, во втором — строго наоборот.

Можно ставить в небольшие ёмкости с водой — так, чтобы луковица на треть заходила в воду. Но ряды баночек с гниловатым запахом не наш метод, это не так эстетично, как милые сердцу фанатов ИКЕИ ящички / горшочки.

На дно надо насыпать дренаж, а луковицы заглубить до половины в землю — таким образом, все микроэлементы из почвы будут уходить в урожай, а значит, свежая зелень будет полезней. Поливайте раз в день — и к столу всегда будет свежая зелень.

Зелёный лук растёт в пластиковой бутыли
Если подоконник у вас небольшой, можно попробовать вот такой способ

Есть вариант с выращиванием шнитт-лука, который характеризуется большим объёмом зелёной массы, но он более требователен к поливу — до 2-3 раз в день.

Шнитт-лук в горшке

С чесноком всё абсолютно так же, разве что выращивать зелень можно из каждого зубчика по отдельности.

Салат


Салат

Дорогие и любимые организму витамины «B1», «B9», «A», «C», «E», «PP», калий, кальций, йод, фосфор, селен

Эта сочная травка будет требовать больше внимания, но нежная мякоть молоденьких листочков стоит того. Для выращивания дома не подходят кочанные формы, так что наш выбор — листовые сорта.

Это светолюбивое растение, поэтому понадобится дополнительное освещение, например, в виде лампы дневного света. Засуха же приводит к горькому вкусу, так что готовьтесь регулярно поливать и опрыскивать. Не забудьте проредить растение на 1-2 см, когда они взойдут, а в стадии листьев — около 5 см.

Если решить проблему выращивания с некоторым размахом — скажем, три-четыре короба, высаженных с разницей в неделю, то всю зиму каждый день к обеду будет готов средних размеров пучок. Сколько это стоит в магазине?

Петрушка, укроп, руккола, базилик, мята


зелень - петрушка, укроп, руккола, базилик, мята

Почти вся таблица Менделеева содержится в этих травках

С этими культурами будет посложнее: петрушка требует замачивания семян в марле на 5-6 дней или высадки из заранее заготовленных корешков, тогда как семечки укропа надо замачивать просто в воде и не дольше двух суток.

Базилик и мята вырастут дома только из рассады или черенков (надо срезать верхние части растения около 15 см и поставить их в воду до появления корешков), руккола же прекрасно вырастет из семян, но почва никогда не должна пересыхать.

В остальном эти травы прекрасно себя чувствуют на подоконнике при условии дополнительного освещения и своевременного опрыскивания, а об их кулинарных качествах даже и говорить излишне.

Словом, выращивание зелени дома не особо обременительно: главное — преодолеть проблему «первого шага» с посадкой и прореживанием, а потом только знай себе поливай да срезай свежие листики и стебли. Нужны лишь достаточно просторные ящики и горшки с дренажем на дне и грунтом (предпочтительнее специальный садовый из магазина — там и вредителей нет, и кислотно-щелочной состав сбалансирован), полив и лампы дневного света.

Если выращиваете из семян — стоит до появления всходов накрыть горшки пищевой плёнкой, сделав отверстия для вентиляции.

Занимательная ботаника

Если жизнь сложно представить без любимого огорода, вы не знаете чем занять себя зимой, а руки так и тянутся что-нибудь взрыхлить, проредить или удобрить, — словом, всем настоящим фанатам, рыцарям сияющих граблей и лейки, биологам и просто неравнодушным рады сообщить: дома можно вырастить что угодно!

Огурцы


Огурцы растут в квартире

Сначала надо найти подходящий сорт огурцов (комнатный Рытова, «муравей», «чудо на окошке» и другие самоопыляющиеся), запастись внушительными ёмкостями (от 6 л), заполнить их торфом, компостом и грунтом.

Семена замочить в солёном растворе и отбраковать всплывшие, а годные замочить на 20 минут в растворе марганцовки, после чего промыть и высадить наконец в грунт. Дальше не забывайте поливать каждый день, изредка подкармливать калиевой селитрой и подвязывать побеги.

Экономическая и эстетическая целесообразность под вопросом, а вот сам процесс при правильном отношении весьма интересен.

Перцы


Перцы растут в горшке

Будут расти только в тепличных условиях: им подавай температуры выше +27 градусов, рыхлую почву, насыщенную микроэлементами и гидрогелем для удержания влаги. Сорта перца тоже годятся не все, но «остров сокровищ», «карлик», «акварель» подойдут.

Значит так: семена перцев сажать надо в маленькие ёмкости для рассады, потом закрыть плёнкой и поставить в тепло. После появления всходов сделать в плёнке несколько проколов, а когда растение окрепнет — пора пересаживать в большие кадки и впредь поливать только тёплой водой, подкармливать азотными удобрениями и беречь от сквозняков.

Зато, если всё сделаете правильно, расти и плодоносить они у вас будут около двух лет.

Помидоры


Помидоры растут в доме

Самыми пригодными сортами томатов для выращивания в квартире являются черри сортов «пигмей», «бонсай» и «бусинка», но сносно растут и обычные помидоры. Ёмкость нужна в виде цилиндра — так корням будет комфортней, но первоначальное выращивание семян такое же, как у перцев.

Не забывайте рыхлить почву, регулярно поливать (но не заливать, это важно), беречь от вредителей, подвязывать и подсвечивать лампами дневного света — томат будет рад.

Следует отметить, что этими тремя позициями список не заканчивается. Морковь, редис и даже картофель — почему нет? Или, может быть, ананас? Тоже легко! Интернет заполнен руководствами по выращиванию дома тех или иных овощей и фруктов — от батата до граната.

Домашнее огородничество — занятие ничем не хуже собирания марок или монет. Овощ, выращенный своими руками, вдвойне вкуснее, а дети смогут увидеть, что еда не просто так материализуется в холодильнике, а достаётся трудом.

Про клубнику

Клубника

Вот клубника — ягода вкусная, популярная, но дома экзотическая. Всё потому, что министерство сельского хозяйства совсем не занимается просвещением населения. А ведь выращенная своими руками свежая клубника способна произвести фурор на праздничном столе.

Для комнатного огорода подходят ампельные ремонтантные сорта (ампельные — растения с длинными, вьющимися или стелющимися стеблями, ремонтантные — цветущие, плодоносящие неоднократно в течение сезона) которые плодоносят круглый год.

Ёмкости обязательно должны быть с дренажем на дне, а почва — нейтральной. Выращивать можно и из семян, но использование рассады удобней. Искусственная подсветка весьма желательна, полив требуется, лишь когда почва подсыхает. Не должно быть и слишком жарко, +20 градусов оптимальная температура, так что на подоконнике клубнике самое место.

Фруктовый сад


Фруктовый сад

Мы ещё не упомянули плодовые деревья, и абсолютно напрасно. Лимон, мандарин и апельсин превосходно чувствуют себя в доме и квартире. Килограммами фруктов, конечно, не обеспечат, но превосходно выполнят декоративную функцию с приятным дополнением в виде небольшого количества плодов.

Видео: огород на подоконнике, выращиваем зелень




1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 / 1

Теги:

Комментарии
Для текущей страницы ещё нет комментариев
Оставить комментарий
Имя*

Email*

Комментарий*
- я не робот
Подпишитесь на уведомления о публикации новых статей



Достоинства и недостатки миссионерской позиции.
14.02.2020 17:45 290
Достоинства, недостатки и наиболее «жгучие» варианты миссионерской позиции
Здоровье и секс.
11.02.2020 22:17 327
7 сексуальных поз которые не только доставят вам удовольствие, но и поправят здоровье
Качество спермы.
31.01.2020 19:22 256
Что влияет на качество спермы, уровень потенции и репродуктивные функции мужчины
Как достичь оргазма.
27.01.2020 16:40 430
10 шагов на пути к шикарному оргазму
Имитация оргазма.
21.01.2020 21:10 242
5 причин симуляции женского оргазма
Проблемы с оргазмом.
16.01.2020 17:39 223
Как преодолеть аноргазмию? Несколько полезных советов для женщин

Сперма — состав, вкус, запах, цвет.
04.12.2018 18:38 9310
Всё то, что вы хотели знать о сперме, но стеснялись спросить...
Типы женской сексуальности.
27.12.2016 17:19 6960
Сексуальность — совокупность физиологических, биологических, душевных и эмоциональных ...
Колючка опунция.
17.03.2017 09:44 5672
Опунция, ботаническое название: (Opuntia vulgaris) — вид растений семейства кактусовые
Красивая стройная девушка.
26.06.2017 19:24 5295
Как привести свою фигуру в полный порядок
Листовой и черешковый сельдерей.
07.03.2017 11:11 4942
Сельдерей культурный — двулетнее растение, род семейства Зонтичные (Apiaceae), является ...
Опасный возраст.
02.12.2017 17:53 4630
Подростковый возраст - это переходная ступень между ребёнком и взрослым
Девушка отдыхает дома.
17.04.2017 22:52 4364
Отпуск — это законное освобождение от работы на определённый период времени в будние дни ...
Лечение ротовой полости.
02.06.2017 16:59 3605
Абсцесс полости рта — это острое воспалительное заболевание характеризующееся скоплением ...
Бокалы для напитков.
21.02.2017 05:20 3257
Бокал — тонкостенный стеклянный сосуд состоящий из чаши, ножки и подставки, используется ...
Проблемы в постели.
07.05.2018 23:22 3097
Чем может быть опасна для здоровья женщин и мужчин редкая половая жизнь
Плохое влияние.
26.12.2016 18:06 2994
Почему подростки даже из благополучных семей, попадают в неправильные компании? И как ...
Физиология оргазма у мужчин.
20.12.2019 15:10 2984
Что чувствует мужчина до, во время и после оргазма