Противоаллергенные продукты: крупы - ячневая, гречневая, рис, пшеничная.

Правильное питание при пищевых аллергиях

Главная причина широкого распространения аллергий — отрицание пользы естественного питания

По мнению профессиональных диетологов, развитию аллергии способствуют такие причины, как нарушение процессов пищеварения, беспорядочное и однообразное питание, избыточное употребление отдельных продуктов, редкие или слишком частые приемы пищи, которые приводят к нарушению желудочной секреции.

Потребление пищи у компьютера, телевизора, во время эмоциональной беседы мешает правильному перевариванию пищи, потому что тормозится выработка необходимых ферментов.

Пищевую аллергию, которая является иммунной реакцией, часто путают с пищевой непереносимостью, которая как раз и связана с ферментной недостаточностью.

Существует 4 признака истинно пищевой аллергии — так называемый оральный аллергический синдром: воспаление на коже возле рта, зуд в ротовой полости, ощущение распирания языка и отечность слизистой. Если хотя бы один из этих симптомов проявился, лучше сразу же отказаться от продуктов, съеденных только что.

И оперативно съедать аллергопробы, что-бы выявить аллерген. Также в случае острых аллергических проявлений логично прибегнуть к специальной диете

После обострения вводите потенциальные аллергены в рацион постепенно, по одному продукту раз в три дня. Наблюдайте, не возникнет ли нежелательная реакция в виде высыпаний на коже, отека или раздражения слизистой рта. Обязательно сделайте аллергопробы.

Диета в помощь

Исключающая (элиминационная) диета обычно назначается на непродолжительный срок (5 дней) при острых аллергических проявлениях, когда предполагаемая их причина — пища.

Поскольку порой сложно установить, какой именно продукт провоцирует аллергию, исключают все, что может ее вызвать. Затем исключенные продукты возвращают, наблюдая за реакцией организма.

Основа рациона

Основу лечебного рациона должны составлять фрукты и овощи, произрастающие в вашей местности, неяркого цвета и обязательно термически обработанные. Сырые овощи и фрукты в период обострения необходимо исключить из рациона как минимум на пять дней.

Лучше включить в диету те овощи, которые ранее употреблялись редко и в ограниченных количествах: например пастернак, репу, морковь. Подходят для диеты каши без глютена: гречка и рис. Рис варят в четырех водах: кипятим, сливаем воду, снова заливаем водой, кипятим, сливаем, и так четыре раза.

Рисовая каша должна получится пористой консистенции. Можно включать в рацион отварную говядину, крольчатину — в небольших количествах. Для приготовления пищи лучше использовать льняное и оливковое масло.

Наиболее подходящие способы термической обработки — отваривание, запекание, приготовление на пару. Жареная пища под строжайшим запретом! Спустя пять дней довольно строгой диеты можно расширить рацион: ввести овсянку и другие виды мяса, расширить список овощей и фруктов, добавить сырые овощи. А вот с рыбой следует повременить.

Продукты — табу

Провоцируют аллергические реакции чаще всего богатые белком молочные продукты, яйца, мясо, твердые сыры, при переваривании которых происходит активное выделение гистамина, а также сахар и сдоба, черный чай, жареная и копченая пища, фастфуд.

Также нужно исключить другие продукты высокой степени аллергизирующей активности: алкоголь, утятину, курятину, индюшатину, шоколад, конфеты, рыбу, икру, морепродукты, цитрусовые, малину, клубнику, землянику, смородину, виноград, ананасы, дыню, хурму, гранаты, кофе, какао, все виды орехов, мед, грибы, помидоры, пшеницу, рожь, соусы, специи (майонез, уксус, кетчуп, хрен), редиску, баклажаны.

Очищение водой

Чтобы очистить кровь, увеличьте употребление жидкости в 1.5 раза — до 45 мл воды на 1 кг веса. Но пить много залпом категорически нельзя.

Питьевой режим организуйте так, чтобы вода поступала в организм небольшими порциями. Для этого разделите необходимое количество жидкости на 10 или даже 20 приемов. Пить следует обычную воду, узвары. Оптимизировать желчеток поможет отвар шиповника. Чай из ромашки, мяты и мелиссы поможет устранить зуд. А вот от крепкого чая и кофе следует отказаться.

Рацион при аллергической реакции

Завтрак: рис (или гречка) на воде, отварная свекла или морковь, протертая на терке, с оливковым или льняным маслом, узвар (отвар мяты, шиповника или ромашки).

Второй завтрак: зеленое печеное яблоко или запеченая тыква, чай из ромашки или отвар шиповника.

Обед: паровые овощи с оливковым или льняным маслом (цветная капуста или кабачки, картофель, свекла), каша из тыквы на воде, отварное мясо кролика или говядина (не телятина), овощной постный суп, узвар или отвар шиповника.

Полдник: банан, узвар, хлеб с отрубями, чай с мелиссой.

Ужин: паровые тефтели с рисом или овощное рагу (на выбор можно: тушеная капуста с морковью, отварная или запеченная цветная капуста), узвар / отвар ромашки или мяты.



1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 / 1





Что такое и как получить сосочный оргазм.
06.12.2019 18:37 24
Оказывается, есть способ достичь пика удовольствия, не снимая нижнего белья
Физические нагрузки и сексуальная жизнь.
29.11.2019 19:46 50
Как тренировки могут повлиять на сексуальные возможности мужчины
Покраска волос.
04.11.2019 17:12 63
Как правильно красить волосы в домашних условиях
Вам нужен отпуск.
01.11.2019 02:40 66
Узнайте в каких случаях вам желательно взять отпуск
Он не хочет целоваться.
15.10.2019 22:25 338
Вы редко с ним целуетесь? Тогда провоцируйте его! Слова «мне нравится как ты это делаешь» ...
Что нужно знать о контрацепции.
11.10.2019 22:22 80
Гормональная контрацепция очень эффективна, но имеет ряд отрицательных побочных эффектов

Типы женской сексуальности.
27.12.2016 17:19 5180
Сексуальность — совокупность физиологических, биологических, душевных и эмоциональных ...
Колючка опунция.
17.03.2017 09:44 5058
Опунция, ботаническое название: (Opuntia vulgaris) — вид растений семейства кактусовые
Красивая стройная девушка.
26.06.2017 19:24 4387
Как привести свою фигуру в полный порядок
Листовой и черешковый сельдерей.
07.03.2017 11:11 4297
Сельдерей культурный — двулетнее растение, род семейства Зонтичные (Apiaceae), является ...
Опасный возраст.
02.12.2017 17:53 3968
Подростковый возраст - это переходная ступень между ребёнком и взрослым
Девушка отдыхает дома.
17.04.2017 22:52 3956
Отпуск — это законное освобождение от работы на определённый период времени в будние дни ...
Лечение ротовой полости.
02.06.2017 16:59 3111
Абсцесс полости рта — это острое воспалительное заболевание характеризующееся скоплением ...
Сперма — состав, вкус, запах, цвет.
04.12.2018 18:38 3033
Всё то, что вы хотели знать о сперме, но стеснялись спросить...
Бокалы для напитков.
21.02.2017 05:20 3003
Бокал — тонкостенный стеклянный сосуд состоящий из чаши, ножки и подставки, используется ...
Плохое влияние.
26.12.2016 18:06 2545
Почему подростки даже из благополучных семей, попадают в неправильные компании? И как ...
Служебный роман: четыре истории о настоящей любви
31.08.2017 16:32 2431
По статистике, каждый третий роман начинается на работе
Простуженная женщина.
27.12.2016 21:53 2349
Кондиционеры, холодные напитки, переохлаждение при купании — могут легко спровоцировать ...