Капуста белокочанная — универсальный и полезный продукт, который широко используется в приготовлении различных блюд. Она богата витаминами и минералами, поэтому доступна круглый год в свежем виде, а также в замороженном. Замороженная капуста сохраняет все свойства свежей продукции и обладает длительным сроком хранения.
Замороженная капуста белокочанная — отличный выбор для приготовления разнообразных блюд. Ее можно использовать в супах, гарнирах, салатах и других кулинарных экспериментах. С ней легко работать, так как современная технология замораживания позволяет сохранить удивительную свежесть вкуса и аромата капусты.
Если у вас есть замороженная капуста белокочанная, но вы не знаете, какие блюда из нее можно приготовить, не беспокойтесь! У нас есть для вас несколько лучших рецептов.
Один из легких способов приготовить капусту белокочанную — это запечь ее с сыром и сметаной. Просто разморозьте капусту, выложите на противень, посыпьте тертым сыром, добавьте соль, перец и сметану. Запекайте в духовке около 15-20 минут. Получится нежное и ароматное блюдо, которое идеально подойдет в качестве гарнира или отдельного блюда.
Еще один интересный рецепт — это капуста по-корейски. Разморозьте капусту, отложите в сторону. В сковороде нагрейте растительное масло, добавьте капусту, морковь, лук и смесь специй для по-корейской кухни. Обжаривайте на сильном огне в течение нескольких минут, пока овощи станут мягкими. Получится оригинальное и нежное блюдо, которое станет отличным дополнением к основным блюдам.
Замороженная капуста белокочанная — настоящая находка для кулинаров. Она позволяет приготовить разнообразные блюда, которые порадуют вашу семью и гостей. Попробуйте наши рецепты и удивите всех вкусным и полезным ужином!
- Пять оригинальных рецептов с замороженной капустой
- Салат с замороженной капустой и куриной грудкой
- Нежное крем-суп с замороженной белокочанной капустой
- Пикантные кабачки с замороженной капустой и морковью
- Румяная запеканка с замороженной капустой и сыром
- Пирог с замороженной белокочанной капустой и грибами
Пять оригинальных рецептов с замороженной капустой
Капусту белокочанную в замороженном виде можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Ниже приведены пять оригинальных рецептов, которые помогут вам разнообразить ваше меню.
| № | Название | Ингредиенты | Приготовление |
|---|---|---|---|
| 1 | Капустный суп с курочкой | Замороженная капуста белокочанная, куриное филе, лук, морковь, картофель, соль, перец, зелень |
|
| 2 | Жареная капуста с беконом | Замороженная капуста белокочанная, бекон, лук, соль, перец |
|
| 3 | Капустные котлеты | Замороженная капуста белокочанная, яйца, мука, соль, перец, растительное масло |
|
| 4 | Капустная запеканка | Замороженная капуста белокочанная, яйца, мука, молоко, соль, перец, сыр |
|
| 5 | Капустные оладьи | Замороженная капуста белокочанная, яйца, мука, соль, перец, растительное масло |
|
Эти рецепты помогут вам приготовить оригинальные и вкусные блюда с использованием замороженной капусты белокочанной. Попробуйте и удивите своих близких новыми вкусами!
Салат с замороженной капустой и куриной грудкой
Ингредиенты:
- 500 г замороженной капусты белокочанной
- 300 г куриной грудки
- 1 белый лук
- 2 яйца
- 4 ст.л. майонеза
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Разморозить капусту и отварить ее в подсоленной воде до готовности.
- Отоварить куриную грудку и нарезать ее кубиками.
- Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
- Вареные яйца нарезать кубиками.
- В большой миске смешать капусту, куриную грудку, лук и яйца.
- Добавить майонез и перемешать все ингредиенты. По вкусу посолить и поперчить.
- Салат готов. Подавать охлажденным.
Приятного аппетита!
Нежное крем-суп с замороженной белокочанной капустой
Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г замороженной белокочанной капусты
- 1 л куриного бульона
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 100 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
Шаги для приготовления крем-супа:
- Предварительно разморозьте замороженную капусту.
- На сотейнике разогрейте масло и обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте замороженную капусту и обжарьте вместе с луком и чесноком в течение 5-7 минут.
- Добавьте куриной бульон и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 20-25 минут, пока капуста не станет мягкой.
- С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до состояния пюре.
- Подогрейте суп, добавьте сливки, соль и перец по вкусу.
- Перемешайте суп и нежно перемалывайте, прогревая его еще 5-7 минут.
Ваш нежный крем-суп с замороженной белокочанной капустой готов! Можете подавать его в горячем виде. Приятного аппетита!
Пикантные кабачки с замороженной капустой и морковью
Ингредиенты:
- 400 г замороженной капусты белокочанной
- 2 средних кабачка
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Приправы: куркума, паприка
Приготовление:
- Разморозить замороженную капусту.
- Кабачки и морковь помыть, очистить и нарезать кубиками.
- Луковицу измельчить.
- Чеснок измельчить или пропустить через пресс.
- Разогреть сковороду с растительным маслом.
- Добавить лук и чеснок, обжарить 2-3 минуты до золотистого цвета.
- Добавить морковь и кабачки, обжаривать еще 5-7 минут до мягкости.
- Добавить размороженную капусту, приправы, соль и перец по вкусу.
- Тушить все вместе еще 7-10 минут, пока овощи станут мягкими и нежными.
Готовые пикантные кабачки с замороженной капустой и морковью подаются горячими. Это вкусное и полезное блюдо станет отличным вариантом на обед или ужин. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких!
Румяная запеканка с замороженной капустой и сыром
Ингредиенты:
- 500 г замороженной капусты
- 150 г копченого сыра
- 2 яйца
- 150 мл сметаны
- 2 ст.л. муки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Разморозите капусту и отварите в подсоленной воде до готовности.
- Сыр натрите на крупной терке.
- В глубокой тарелке смешайте яйца, сметану, муку, соль и перец.
- Добавьте натертый сыр и хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Выложите отваренную и слегка остывшую капусту в форму для запекания.
- Залейте капусту приготовленной смесью.
- Поставьте запеканку в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут до образования румяной корочки сверху.
Готовую запеканку можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!
Пирог с замороженной белокочанной капустой и грибами
Ингредиенты:
- 500 г замороженной белокочанной капусты
- 300 г грибов (можно использовать шампиньоны или любые другие грибы по вкусу)
- 1 луковица
- 3 яйца
- 200 г твердого сыра
- 200 мл сливок (20% жирности)
- 150 г муки
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. майонеза
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Разморозите капусту и обжарьте ее на сковороде с растительным маслом.
- Добавьте измельченный лук и грибы. Готовьте, пока грибы не станут мягкими и жидкость полностью не испарится.
- В глубокую миску разбейте яйца, добавьте сливки, муку, майонез, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Добавьте обжаренную капусту с грибами в яичную смесь и перемешайте.
- Натрите на крупной терке сыр и добавьте половину в яично-капустную смесь. Тщательно перемешайте.
- Выложите получившуюся смесь в форму для выпечки, смазанную маслом, и присыпьте оставшимся сыром сверху.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.
- Готовый пирог остудите немного и подавайте к столу.
Теперь у вас есть вкусный и сытный пирог со замороженной белокочанной капустой и грибами. Попробуйте приготовить его дома и порадуйте своих близких!